UNTERNEHMEN
Wir sind ein innovatives Familien-Unternehmen (Obstbau, Handel). Der landwirtschaftliche Betrieb wurde 1994 von Dipl. Ing. Erwin Pletterbauer auf Bio-Obstbau (Kornelkirschen, Vogelbeeren) umgestellt. Seit dieser Zeit beschäftigen wir uns mit Marmelade und 2007 wurde die BIOFITURE entwickelt und markenrechtlich geschützt. 2022 wurde das Unternehmen in eine GmbH umfirmiert.
Christian Schano und Ferdinand Denk, die beiden Geschäftsführer der Pletterbauer GmbH, werden die Vision von Erwin Pletterbauer fortführen und als Team in eine erfolgreiche Zukunft gehen.
Mit Bodenständigkeit und Handschlag Qualität streben wir mit unseren Partnern eine langjährige Zusammenarbeit (Partnerschaft) an.
Unsere Standards sind Basis und Voraussetzung für den großen Erfolg der BIOFITURE in der Gastronomie und öffentlichen Versorgungseinrichtungen
Unser Ziel ist es, mit neuen Sorten und Produktvarianten noch mehr Vielfalt an Biofiture anbieten zu können.
Haben sie vielleicht eine Lieblingsfrucht, die Sie gerne in unserem Sortiment sehen würden oder lieber die Biofiture im Glas, dann…
Qualität
mit 70% Fruchtanteil bei gleichzeitig vermindertem Zucker-Gehalt ist BIOFITURE ein weltweit einzigartiges Produkt in der Portions-Packung
Produktion
Um den Qualitäts-Ansprüchen unserer Kunden und von uns selbst gerecht zu werden, arbeiten wir mit einem der modernsten Marmelade-Produzenten Europas zusammen. Mit diesem gemeinsam konnte nicht nur die Rezeptur für die BIOFITURE ständig weiterentwickelt werden, sondern verfügt dieser bio-zertifizierte Partner-Betrieb auch über die höchsten Hygiene- und Qualitätssicherheits-Standards im Lebensmittel-Bereich: HACCP-Konzept und IFS (auf höherem Niveau).
Transparenz
Als eines der wenigen Betriebe Europas haben wir schon vor Jahren das kürzlich getroffene EuGH-Urteil betreffend die Kennzeichnung von Kleinverpackungen umgesetzt. Wir geben nicht nur die Zutaten sondern auch deren Herkunft auf den einzelnen Portionen bekannt. Sie können hier unten die einzelen Zertifikate (PDF-Dokumente) downloaden
Umwelt
Wir verwenden recyclebare Verpackung für unseren Versand. Alle Verpackungsmaterialien entsprechen den gültigen EU- und nationalen Rechtsvorschriften. Für alle Primärverpackungen liegen Unbedenklichkeitserklärungen der Lieferanten vor.
eugh-urteil_betreffend_kennzeichnung_von_portionspackungen_rechtssache_c-113_15.pdf
Herunterladenkonfiturenverordnung_2004_fassung_vom_05-04-2015.pdf
HerunterladenBio-Zertifikat-2023.pdf
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